山东酿酒设备厂家常见的酿酒技术有以下这三种：熟料固态酿酒技术，生料液态酿酒技术，熟料液态酿酒技术lol电竞平台。

这三种技术各有其自身的优点lol电竞平台lol电竞平台，也有各自的不足lol电竞平台lol电竞平台，所以稍后会为您介绍熟料固态高产酿酒技术lol电竞平台lol电竞平台，它克服了以下三种技术的不足lol电竞平台，吸取了以下三种技术的优势。下面言归正传lol电竞平台，讲解常见的三种酿酒技术lol电竞平台。

生料液态酿酒技术：由于粮食经过粉碎lol电竞平台，可以充分的和酒曲接触lol电竞平台，充分的发酵lol电竞平台lol电竞平台，所以它的特点就是出酒率高lol电竞平台lol电竞平台。但是由于发酵期间酒曲只是分解了粮食里面的淀粉和多糖lol电竞平台lol电竞平台，剩余的蛋白质会造成蒸馏出来的酒有一股酒糟的刺鼻怪味lol电竞平台lol电竞平台lol电竞平台lol电竞平台，也就是俗称的生料味lol电竞平台，很多地方的客户不喜欢这样的味道lol电竞平台。所以传统生料酿酒的市场很有限lol电竞平台lol电竞平台。值得一提的是酒源的生料酒曲lol电竞平台，可以很好的克服这一缺点lol电竞平台，出酒口味可以接近熟料固态酿酒的口味lol电竞平台。

熟料液态酿酒技术：虽然比生料液态的口味要有所改善lol电竞平台，但是口味仍然有较大的欠缺，而且酒喝起来会有一股面面的感觉。原因是只要是液态酿酒lol电竞平台，在本质上都是在使用生料酒曲的酵母，口味仍然会受到很大的影响lol电竞平台。

熟料固态酿酒技术：中国传统几千年来做酒，采用的**多的就是熟料固态酿酒，因为它是所有酿酒技术中出酒口味**好的lol电竞平台。在**近热播的电视连续剧《绝地枪王》中，那家**的就是固态发酵的酒海的酿酒技术lol电竞平台。在民间，也有叫它小灶酒技术lol电竞平台，小锅酒技术lol电竞平台lol电竞平台，或者天锅酒技术的。熟料固态发酵酿造的白酒虽然口味好，但是缺点是出酒率比较低lol电竞平台lol电竞平台。在实际的生产销售中lol电竞平台lol电竞平台lol电竞平台，农村传统熟料固态的酿酒成本偏高lol电竞平台，让很多酿酒的老师傅处于为难的两难境地：坚持做熟料固态酿酒口味好可是成本高lol电竞平台lol电竞平台lol电竞平台，没有竞争优势；转行做熟料液态或者生料液态lol电竞平台，出酒率是**了lol电竞平台lol电竞平台，可是出酒口味又不如意。那么lol电竞平台，熟料固态酿酒技术可不可以有什么技术改进，做到保持传统熟料固态发酵酿酒的很好的口味lol电竞平台，又可以**出酒率呢lol电竞平台？熟料固态酿酒技术可不可以做到高产呢lol电竞平台？答案是可以的lol电竞平台。

熟料固态高产酿酒技术：熟料固态高产酿酒技术和酒源熟料高产酒曲lol电竞平台，可以**酿酒出酒率30%lol电竞平台lol电竞平台lol电竞平台，并且口味和品质保持传统酿酒口味。做出来白酒口味好（和传统的小锅酒lol电竞平台、小灶酒口味一样）lol电竞平台，出酒率高（50度白酒：100斤大米出酒90到100斤lol电竞平台，100斤玉米出酒70到80斤）。

熟料固态高产酿酒技术的其它优势包括：工艺流程改进，以前几天做完的事情现在可以缩短工时到几个小时，极大的提升了工作效率lol电竞平台lol电竞平台lol电竞平台。此外lol电竞平台lol电竞平台lol电竞平台，它还有温度适应范围广，发酵能力强，发酵速度快等优点lol电竞平台。

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